Chasselas Réserve « Les Chapelets »
Neuchâtel AOC · Neuchâtel, Suisse
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Neuchâtel AOC
- Région
- Neuchâtel, Suisse
- Cépages
- Chasselas
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2020.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Grillette Domaine de Cressier
Grillette, Domaine de Cressier, est un domaine viticole de Cressier, dans l'Entre-deux-Lacs neuchâtelois, en Suisse. Le site porte le nom des terrains situés à l'ouest du château que la famille Grillet acquit en 1702 et qui furent appelés Les Grillettes. Le domaine lui-même est créé en 1884 par Adrien Ruedin-Zuest.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Neuchâtel AOC
Neuchâtel est l'appellation d'origine contrôlée du vignoble du canton de Neuchâtel, en Suisse romande, sur les coteaux qui bordent le lac de Neuchâtel. L'AOC a été instituée par un arrêté cantonal du 31 mars 1993 ; le vignoble compte environ 600 hectares.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Grillette Domaine de Cressier
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