San Andreas Fault Pinot Noir
Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Hirsch Vineyards
En 1978, David Hirsch fait l'acquisition d'un ancien ranch d'élevage ovin perché sur les crêtes reculées de la côte de Sonoma, à une époque où cette zone brumeuse est encore largement jugée trop extrême pour la viticulture.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast AVA
L'AVA Fort Ross-Seaview a été reconnue en 2012 au sein de la Sonoma Coast, puis intégrée à la West Sonoma Coast, reconnue en 2022.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Hirsch Vineyards
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