Kistler Vineyard Chardonnay
Sonoma Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Sonoma Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
Steve Kistler et Mark Bixler fondent le domaine en 1978, convaincus que la Californie peut produire un chardonnay de vignoble unique rivalisant avec la Bourgogne, et plantent dès 1979 leurs trente premiers hectares sur les pentes des monts Mayacamas, en Sonoma. Le domaine affine au fil des décennies un unique clone bourguignon de chardonnay qu'il décline sur une douzaine de vignobles distincts de Carneros, de la Sonoma Valley, de la Russian River Valley et de la côte de Sonoma. Le chardonnay issu du vignoble éponyme du domaine, vinifié en fûts de chêne français avec fermentation au levain indigène et une intervention volontairement minimale, incarne ce style ample et texturé qui a fait la réputation de Kistler.
Le producteur
Kistler Vineyards
Le domaine est fondé en 1978 dans les monts Mayacamas du comté de Sonoma par Steve Kistler et Mark Bixler, portés par la conviction que la Californie pouvait produire des chardonnays capables de rivaliser avec les plus grands vins de Bourgogne.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Sonoma Valley AVA
La Sonoma Valley est une AVA de Californie reconnue en 1981, qui s'étend entre les monts Mayacamas, à l'est, et les monts Sonoma, à l'ouest, depuis la baie de San Pablo au sud jusqu'à Santa Rosa au nord. Elle est parfois appelée la Vallée de la Lune, nom emprunté à l'écrivain Jack London, qui y vécut.
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