Hyde Vineyard Chardonnay
Los Carneros AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Los Carneros AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14,4 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Kistler Vineyards
Le domaine est fondé en 1978 dans les monts Mayacamas du comté de Sonoma par Steve Kistler et Mark Bixler, portés par la conviction que la Californie pouvait produire des chardonnays capables de rivaliser avec les plus grands vins de Bourgogne.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Los Carneros AVA
Los Carneros, ou Carneros, est une AVA reconnue en 1983, à cheval sur le sud des comtés de Napa et de Sonoma, en Californie, en bordure de la baie de San Pablo. Ce fut la première AVA de Californie définie par ses caractéristiques climatiques plutôt que par des limites politiques.
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