Mondeuse Compostelle
La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
Savoie AOC · Savoie, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Savoie AOC
- Région
- Savoie, France
- Cépages
- Mondeuse Noire
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
En 1877, Charles-Félix Pollier, arrière-grand-père de Raymond Barlet, fait l'acquisition d'un bâtiment aux murs épais et aux lourdes poutres de chêne, ancienne dépendance de l'évêché de Belley datant du quinzième siècle, situé à Jongieux-le-Haut, petit village savoyard perché à environ 350 mètres d'altitude sur la…
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Savoie AOC
Savoie est une forme abrégée de l'appellation Vin de Savoie, reconnue en 1973, qui couvre les vignobles de la Savoie, de la Haute-Savoie, et d'une partie de l'Isère et de l'Ain.
Découvrir l'appellation →Autres vins de La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
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