À propos de l'appellation

Savoie est une forme abrégée de l'appellation Vin de Savoie, reconnue en 1973, qui couvre les vignobles de la Savoie, de la Haute-Savoie, et d'une partie de l'Isère et de l'Ain. Les parcelles, dispersées sur les coteaux des vallées alpines, du lac Léman à la combe de Savoie, sont plantées sur des éboulis calcaires, des moraines glaciaires et des molasses.

Les blancs, majoritaires, reposent sur la Jacquère, l'Altesse, la Roussanne (Bergeron), le Chasselas et la Mondeuse blanche. Les rouges sont issus de Mondeuse, cépage autochtone aux notes poivrées, de Gamay et de Pinot Noir. Seize dénominations géographiques, comme Apremont, Chignin ou Arbin, peuvent compléter le nom de l'appellation.