Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bergerac AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2027.
Prêt à boire2026
20212030
Profil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
L'appellation
Bergerac AOC
L'appellation Bergerac, reconnue en 1936, couvre le vignoble de la Dordogne, autour de la ville de Bergerac, de part et d'autre de la rivière, en prolongement du Bordelais. Le vignoble s'étend sur des coteaux et des terrasses aux sols variés, argilo-calcaires, graveleux ou sableux.
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