Côte de Brouilly
Les Petits Fils de Benoît Lafont
Côte de Brouilly AOC · Beaujolais, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côte de Brouilly AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
L'appellation
Côte de Brouilly AOC
La Côte de Brouilly est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1938. Elle occupe les pentes du mont Brouilly, une colline de roches volcaniques anciennes, les diorites, appelées localement pierre bleue, qui domine l'aire du cru Brouilly.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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