Picolit
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG · Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne, Italie
- Cépages
- Picolit
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Livio Felluga
Né en 1914 à Isola d'Istria, Livio Felluga est issu d'une famille viticole active depuis cinq générations dans sa région natale, où l'on produisait déjà refosco et malvoisie. Encore jeune, il s'installe en Italie, sur les douces collines de Rosazzo, entre Collio et Colli Orientali, dans le Frioul.
Voir le producteur et ses 16 vins →L'appellation
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
Le Colli Orientali del Friuli Picolit est une DOCG du Frioul-Vénétie Julienne, reconnue en 2006, produite sur les collines à l'est d'Udine, le long de la frontière slovène. Le Picolit est un cépage blanc local, dont la floraison irrégulière, qui laisse de nombreuses baies avortées, réduit fortement les rendements.
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