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Vin blanc

Givry Blanc

Louis Jadot

Givry AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Givry AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.

Prêt à boire
2026
20232034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Louis Jadot

La présence de la famille Jadot dans le vignoble bourguignon remonte à 1826, avec l'acquisition du Clos des Ursules, premier cru de Beaune. C'est en 1859 que Louis Henry Denis Jadot fonde la maison qui porte son nom.

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L'appellation

Givry AOC

Givry est une appellation de la Côte Chalonnaise, reconnue en 1946, située à l'ouest de Chalon-sur-Saône, entre Mercurey et Montagny. Le vignoble s'étend sur des coteaux calcaires et marneux. Selon la tradition, le roi Henri IV appréciait particulièrement ses vins.

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