La Combe Pilate Viognier
Collines Rhodaniennes IGP · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Collines Rhodaniennes IGP
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Viognier
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2023.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
M. Chapoutier
Fondée en 1808 à Tain-l'Hermitage au pied de la célèbre colline, la maison M. Chapoutier a été profondément transformée à partir de 1990 par Michel Chapoutier, qui convertit dès 1991 l'ensemble du vignoble à la biodynamie et développe les premières sélections parcellaires par terroir.
Voir le producteur et ses 29 vins →L'appellation
Collines Rhodaniennes IGP
L'IGP Collines Rhodaniennes couvre les coteaux du nord de la vallée du Rhône, sur des communes de l'Ardèche, de la Drôme, de l'Isère, de la Loire et du Rhône, autour des appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph ou Hermitage.
Découvrir l'appellation →Autres vins de M. Chapoutier
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