Vin rouge
Mâcon rouge
GamayGarde 0 à 3 ans
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2020.
Apogée dépassée2026
20162027
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
L'appellation
Mâcon AOC
L'appellation Mâcon, reconnue en 1937, couvre une grande partie du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, entre la Côte Chalonnaise et le Beaujolais.
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