À propos de l'appellation

L'appellation Mâcon, reconnue en 1937, couvre une grande partie du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, entre la Côte Chalonnaise et le Beaujolais. Elle constitue la base de la hiérarchie mâconnaise, sous les Mâcon-Villages, les Mâcon suivis d'un nom de commune et les appellations communales comme Pouilly-Fuissé ou Saint-Véran.

L'appellation produit des blancs de Chardonnay, qui dominent, ainsi que des rouges et des rosés issus de Gamay et de Pinot Noir. Les sols sont principalement argilo-calcaires, et le climat, plus chaud que celui de la Côte d'Or, donne des vins fruités et ronds, généralement bus jeunes.