Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Sforzato di Valtellina DOCG
- Région
- Lombardie, Italie
- Cépages
- Nebbiolo
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Nino Negri
La maison Nino Negri est fondée en 1897 à Chiuro, en Valteline, dans le château Quadrio du quinzième siècle. Nino Negri, originaire d'Aprica, s'y installe après son mariage avec Aurelia Galli, dont la famille possédait alors cette demeure historique construite par les Visconti de Milan.
Voir le producteur et ses 16 vins →L'appellation
Sforzato di Valtellina DOCG
Le Sforzato di Valtellina, ou Sfursat, est produit dans la Valteline, vallée de l'Adda, dans la province de Sondrio, au nord de la Lombardie, près de la frontière suisse. Il a obtenu la DOCG en 2003. Les vignes sont plantées sur des terrasses en pente raide, orientées au sud, sur la rive droite de l'Adda.
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