Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Région
- Lombardie, Italie
- Cépages
- ChardonnayPinot NoirNebbiolo
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boire2026
20252031
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Nino Negri
La maison Nino Negri est fondée en 1897 à Chiuro, en Valteline, dans le château Quadrio du quinzième siècle. Nino Negri, originaire d'Aprica, s'y installe après son mariage avec Aurelia Galli, dont la famille possédait alors cette demeure historique construite par les Visconti de Milan.
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