Celeste Crianza
Ribera del Duero DO · Castille-et-León, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Cépages
- Tempranillo
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Pago del Cielo
Pago del Cielo est la bodega de la Familia Torres dans l'appellation Ribera del Duero. Au milieu des années 2000, le groupe catalan, préoccupé par le changement climatique, recherche des terroirs frais et d'altitude hors de Catalogne et s'installe à Fompedraza, près de Peñafiel, vers 900 mètres.
Voir le producteur →L'appellation
Ribera del Duero DO
Reconnue en 1982, la Ribera del Duero s'étend le long du Douro (Duero) en Castille-et-León, sur un plateau situé entre 750 et 1 000 mètres d'altitude, principalement dans la province de Burgos.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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