Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Val d'Arno di Sopra DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Petrolo
Le domaine de Petrolo se situe dans le Val d'Arno di Sopra, une région dont Cosimo III de Médicis, grand-duc de Toscane, reconnaît dès 1716 la qualité des vins et des huiles d'olive par un édit. En 1834, l'agronome Giorgio Perrin, alors propriétaire du domaine, y plante du sangiovese aux côtés de cépages français.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Val d'Arno di Sopra DOC
Le Val d'Arno di Sopra est une DOC de Toscane, reconnue en 2011, qui couvre la haute vallée de l'Arno, dans la province d'Arezzo, entre le Chianti et le massif du Pratomagno. C'est l'une des premières appellations italiennes à imposer l'agriculture biologique pour l'ensemble de ses vins.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Petrolo
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