Cometa
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Planeta
Planeta est une maison sicilienne fondée en 1995 par Diego Planeta, ancien président de la coopérative Settesoli, avec ses neveux Alessio et Santi Planeta, rejoints par sa fille Francesca.
Voir le producteur →L'appellation
Menfi DOC
Menfi est une DOC de Sicile créée en 1995, et notablement élargie en 2014. Elle couvre les communes de Menfi, Sambuca di Sicilia et Sciacca, dans la province d'Agrigente, ainsi que Castelvetrano, dans la province de Trapani, sur la côte sud-ouest de l'île. L'appellation produit des vins blancs, rosés et rouges.
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