Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Sta. Rita Hills AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Sea Smoke
Sea Smoke naît en 1999 d'une question posée par Bob Davids, entrepreneur ayant fait fortune dans les jeux vidéo portables : le pinot noir pouvait-il atteindre l'excellence dans une partie de la Californie dont beaucoup doutaient encore du potentiel viticole.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Sta. Rita Hills AVA
L'AVA Sta. Rita Hills se situe dans l'ouest du comté de Santa Barbara, en Californie, entre Buellton et Lompoc. Elle a été reconnue en 2001 sous le nom de Santa Rita Hills, puis abrégée en Sta. Rita Hills en 2006 à la suite d'une opposition de la maison chilienne Santa Rita.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Sea Smoke
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