Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon
Alexander Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Alexander Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Silver Oak
L'entrepreneur du Colorado Ray Twomey Duncan, investisseur dans les vignobles californiens depuis la fin des années 1960, s'associe à Justin Meyer, vigneron formé chez les Christian Brothers, pour fonder Silver Oak en 1972 dans une ancienne étable de la Napa Valley.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Alexander Valley AVA
L'Alexander Valley est une AVA du nord du comté de Sonoma, en Californie, reconnue en 1984. Elle suit le cours de la Russian River entre Cloverdale et Healdsburg, et doit son nom à Cyrus Alexander, qui s'y installa au XIXe siècle. C'est l'une des zones les plus chaudes du comté, protégée de l'influence marine.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Silver Oak
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