Silver Oak Sauvignon Blanc
North Coast AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- North Coast AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Alcool
- 14,2 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Silver Oak
L'entrepreneur du Colorado Ray Twomey Duncan, investisseur dans les vignobles californiens depuis la fin des années 1960, s'associe à Justin Meyer, vigneron formé chez les Christian Brothers, pour fonder Silver Oak en 1972 dans une ancienne étable de la Napa Valley.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
North Coast AVA
La North Coast est une vaste AVA de Californie, reconnue en 1983, qui couvre plusieurs comtés au nord de la baie de San Francisco : Napa, Sonoma, Mendocino, Lake, Marin et Solano. Elle englobe de nombreuses AVA plus restreintes, comme la Napa Valley, la Russian River Valley ou l'Anderson Valley.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Silver Oak
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