Capofaro (Malvasia delle Lipari)
Salina IGT · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Salina IGT
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- Malvasia di Lipari
- Alcool
- 11,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Tasca d'Almerita
En 1830, les frères Tasca font l'acquisition de la Tenuta Regaleali, vaste oasis verdoyante de 1200 hectares au cœur de la Sicile, dans le comté de Sclafani. Le nom Regaleali vient de l'arabe « Rahl Alì », désignant le hameau d'Alì.
Voir le producteur et ses 14 vins →L'appellation
Salina IGT
L'IGT Salina couvre l'île de Salina, dans l'archipel des îles Éoliennes, au nord de la Sicile, dans la province de Messine. L'île, d'origine volcanique, abrite aussi la production de la Malvasia delle Lipari, vin doux de Malvoisie, et elle est connue pour ses câpres.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Tasca d'Almerita
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