Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Offida Pecorino DOCG
- Région
- Marches, Italie
- Cépages
- Pecorino
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Terra Fageto
L'histoire de Terra Fageto commence en 1960 dans les Marches, lorsque le grand-père Dante produit et vend du vin à Campofilone, de porte à porte et auprès des caves locales, sous le nom de Castel Fageto, en référence au château de Pedaso.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Offida Pecorino DOCG
L'Offida est une DOCG des Marches, reconnue en 2011, qui couvre une zone de collines dans les provinces d'Ascoli Piceno et de Fermo, autour de la commune d'Offida. Elle comprend trois mentions : Pecorino, Passerina et Rosso.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Terra Fageto
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