Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Falerio DOC
- Région
- Marches, Italie
- Cépages
- Pecorino
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Terra Fageto
L'histoire de Terra Fageto commence en 1960 dans les Marches, lorsque le grand-père Dante produit et vend du vin à Campofilone, de porte à porte et auprès des caves locales, sous le nom de Castel Fageto, en référence au château de Pedaso.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Falerio DOC
La DOC Falerio, anciennement Falerio dei Colli Ascolani, reconnue en 1975, couvre une zone de collines du sud des Marches, dans les provinces d'Ascoli Piceno et de Fermo, entre les Apennins et la mer Adriatique. Son nom viendrait de l'ancienne cité romaine de Falerio Picenus.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Terra Fageto
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