Don PX Cosecha
Montilla-Moriles DO · Andalousie, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin fortifié
- Appellation
- Montilla-Moriles DO
- Région
- Andalousie, Espagne
- Cépages
- Pedro Ximénez
- Alcool
- 17 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 50 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2076.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Rond, ample, doux, fruits confits, raisin sec.
À table
Desserts, entrées, fromages, amuse-bouches.
Le producteur
Toro Albalá
L'histoire de Toro Albalá débute en 1844 dans une petite cave près d'Aguilar de la Frontera, fondée par Antonio Sánchez Prieto, grand-père de José María Toro Albalá.
Voir le producteur et ses 27 vins →L'appellation
Montilla-Moriles DO
Montilla-Moriles est une appellation d'Andalousie, reconnue en 1945, située dans le sud de la province de Cordoue, autour des communes de Montilla et de Moriles. Le climat est plus chaud et plus continental que celui de Jerez, et les sols les plus réputés sont les albarizas, marnes calcaires blanches.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Toro Albalá
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