Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2046.
À garder2026
20262049
Profil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Travaglini
Clemente Travaglini fonde en 1920 la première cave familiale au centre de Gattinara, dans le Piémont septentrional, après avoir perçu le potentiel de ce terroir de nebbiolo encore peu valorisé.
Voir le producteur et ses 8 vins →Autres vins de Travaglini
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