Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boire2026
20252031
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Travaglini
Clemente Travaglini fonde en 1920 la première cave familiale au centre de Gattinara, dans le Piémont septentrional, après avoir perçu le potentiel de ce terroir de nebbiolo encore peu valorisé.
Voir le producteur et ses 8 vins →Autres vins de Travaglini
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