Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Loire, France

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.

Prêt à boire
2026
20252033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Union des Vignerons de Saint-Pourçain

L'Union des Vignerons de Saint-Pourçain, ou Cave de Saint-Pourçain, est une coopérative fondée en 1952 à Saint-Pourçain-sur-Sioule, dans l'Allier. Seule cave coopérative de l'appellation Saint-Pourçain, devenue AOC en 2009, elle en vinifie environ les deux tiers des volumes.

Voir le producteur et ses 3 vins →

L'appellation

Saint-Pourçain AOC

Saint-Pourçain est une appellation de l'Allier, reconnue en AOC en 2009 après avoir été VDQS depuis 1951. Le vignoble, parmi les plus anciens de France, s'étend sur une vingtaine de communes le long de la Sioule et de l'Allier, au sud de Moulins.

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