Ylirum Tempranillo Crianza Clásica
La Mancha DO · Castille-La Manche, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- La Mancha DO
- Région
- Castille-La Manche, Espagne
- Cépages
- Tempranillo
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Vega Demara
La bodega Vega Demara, installée à La Solana dans la province de Ciudad Real, appartient à la famille Mateos de la Higuera, engagée depuis plus de soixante ans dans la viticulture locale.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
La Mancha DO
La Mancha est la plus vaste appellation d'Espagne, reconnue en 1966, sur le plateau central de la Castille-La Manche, entre 500 et 700 mètres d'altitude, dans une région rendue célèbre par Don Quichotte. Le climat continental, aux étés très chauds et aux hivers froids, est l'un des plus secs d'Espagne.
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