Finca Antigua Crianza Único
La Mancha DO · Castille-La Manche, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- La Mancha DO
- Région
- Castille-La Manche, Espagne
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2013, la fenêtre de dégustation va de 2014 à 2019.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Finca Antigua
Finca Antigua est le domaine de la famille Martínez Bujanda dans l'appellation La Mancha, à Los Hinojosos, à l'extrême sud-ouest de la province de Cuenca, près de la limite avec Toledo. Originaire de la Rioja, la famille cherche à diversifier son activité et parcourt l'Espagne à la recherche de vignobles singuliers.
Voir le producteur →L'appellation
La Mancha DO
La Mancha est la plus vaste appellation d'Espagne, reconnue en 1966, sur le plateau central de la Castille-La Manche, entre 500 et 700 mètres d'altitude, dans une région rendue célèbre par Don Quichotte. Le climat continental, aux étés très chauds et aux hivers froids, est l'un des plus secs d'Espagne.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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