À propos de l'appellation

La DOC Bolgheri Sassicaia, créée en 2013, est l'une des rares appellations italiennes réservées à un seul domaine, la Tenuta San Guido, dans la zone de Bolgheri, sur la côte toscane. Auparavant, le vin était une sous-zone de la DOC Bolgheri depuis 1994. Son nom vient d'un terroir caillouteux, sasso signifiant pierre.

Le Sassicaia a été créé par le marquis Mario Incisa della Rocchetta, qui planta du Cabernet Sauvignon dans les années 1940, et il fut commercialisé à partir du millésime 1968. Il assemble le Cabernet Sauvignon, très majoritaire, et le Cabernet Franc. Considéré comme le premier des Super Toscans, il a contribué à faire reconnaître la Toscane côtière.