Beaujolais · France
Beaujolais · France
Chénas est le plus petit des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre une partie des communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay, au nord du Beaujolais, à la limite de la Saône-et-Loire et du Rhône. Son nom viendrait des forêts de chênes qui couvraient autrefois les collines.
Les vins sont exclusivement rouges et issus de Gamay noir à jus blanc, sur des sols granitiques. Ils sont structurés, aux notes de fleurs, de pivoine, de fruits rouges et d'épices, et ils peuvent vieillir quelques années. Une partie du vignoble de la commune est revendiquée en Moulin-à-Vent, cru voisin.