Marches · Italie
Marches · Italie
La DOC Falerio, anciennement Falerio dei Colli Ascolani, reconnue en 1975, couvre une zone de collines du sud des Marches, dans les provinces d'Ascoli Piceno et de Fermo, entre les Apennins et la mer Adriatique. Son nom viendrait de l'ancienne cité romaine de Falerio Picenus.
Les vins sont principalement blancs, assemblant Trebbiano, Passerina et Pecorino, cépages locaux, avec éventuellement d'autres cépages blancs. Ils sont frais, aux notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs. La DOC comprend aussi des mentions de cépage, comme Falerio Pecorino ou Falerio Passerina.