À propos de l'appellation

Saint-Georges-Saint-Émilion est le plus petit des quatre satellites de Saint-Émilion, situé au nord de la Barbanne, sur la rive droite de la Dordogne. L'appellation, reconnue en 1936, couvre l'ancienne commune de Saint-Georges, aujourd'hui rattachée à Montagne, et les producteurs peuvent revendiquer l'une ou l'autre des appellations.

Les vins, uniquement rouges, sont dominés par le Merlot, avec du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, sur des coteaux argilo-calcaires. Ils sont fruités et charpentés. Le Château Saint-Georges, construit au XVIIIe siècle par l'architecte Victor Louis, auteur du Grand-Théâtre de Bordeaux, en est la propriété la plus connue.