Loire · France
Loire · France
La Coulée de Serrant est une appellation de sept hectares, enclavée dans l'aire de Savennières, en Anjou, sur la rive droite de la Loire. C'est l'une des rares appellations françaises en monopole, propriété de la famille Joly. Le vignoble, planté par les moines cisterciens au XIIe siècle, occupe un coteau de schistes et de rhyolites qui domine le fleuve.
Le vin est exclusivement blanc et issu de Chenin Blanc. Nicolas Joly, pionnier de la biodynamie en France, cultive le vignoble selon ces principes depuis 1981. Le vin, sec et puissant, est réputé pour sa minéralité, son oxydation ménagée et sa très grande longévité.
