À propos

La cave coopérative Colli Vicentini est fondée en 1955 à Montecchio Maggiore, dans la province de Vicence, par 33 viticulteurs réunis pour mutualiser la vinification de leurs récoltes. Le 1er juillet 2015, elle fusionne avec deux autres caves sociales de la région, la Cantina di Gambellara (fondée en 1947) et la Cantina Val Leogra di Malo (fondée en 1961), pour former la société coopérative Vitevis. Implantée entre Vérone et Venise sur des terroirs d'origine volcanique cultivés en vigne depuis des siècles, l'union rassemble aujourd'hui plus de 2 200 hectares de vignoble et environ 1 500 viticulteurs adhérents, pour une production annuelle moyenne de 360 000 quintaux de raisin. La marque Colli Vicentini perdure au sein de Vitevis pour désigner les vins issus du site historique de Montecchio Maggiore, doté d'équipements technologiques modernisés au fil des décennies.