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Vin effervescent

Romeo Prosecco Spumante DOC Extra Dry

Colli Vicentini (Cantine Vitevis)

Prosecco DOC · Vénétie, Italie

Glera11,5 %Garde 0 à 1 ans
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Fiche technique

Type
Vin effervescent
Appellation
Prosecco DOC
Région
Vénétie, Italie
Cépages
Glera
Alcool
11,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Colli Vicentini (Cantine Vitevis)

La cave coopérative Colli Vicentini est fondée en 1955 à Montecchio Maggiore, dans la province de Vicence, par 33 viticulteurs réunis pour mutualiser la vinification de leurs récoltes.

Voir le producteur et ses 6 vins →

L'appellation

Prosecco DOC

L'appellation Prosecco DOC a été créée en 2009 en même temps que la réorganisation de la production : elle couvre neuf provinces de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, tandis que les collines historiques de Conegliano-Valdobbiadene et d'Asolo ont été élevées en DOCG.

Découvrir l'appellation →

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