À propos

Champagne Joël Martin & Fils est une maison de vignerons installée à Polisy, dans l'Aube, sur la Côte des Bar, au sud de la Champagne, entre la Seine et la Laignes. Elle est fondée en 1970 par Joël et Christiane Martin, qui constituent le domaine à partir de propriétés familiales et l'agrandissent progressivement. Leur fils Vincent les rejoint en 1996 et dirige aujourd'hui la maison avec son épouse Christelle. Le vignoble, planté surtout de Pinot Noir et d'un peu de Chardonnay, repose sur les marnes argilo-calcaires du Kimméridgien. Il est conduit en viticulture raisonnée, et la maison adhère à la charte environnementale Terra Vitis. La gamme compte notamment les cuvées Tradition, Select, Harmony, Prestige, Rubis, Douce Folie, la parcellaire Vignes Beugneux et le millésimé Exception, ainsi qu'un Rosé des Riceys, des Coteaux Champenois et un Ratafia.