À propos

La maison de Champagne Fourrier voit officiellement le jour en 1847, mais les Fourrier sont déjà vignerons à Baroville, au cœur de la Côte des Bar, dès le XVIIIe siècle. Philippe Fourrier, héritier de cette lignée, fait ses premiers pas dans les vignes dans les années 1950 et réalise sa première vendange personnelle en 1979, perpétuant ainsi cinq générations de tradition viticole familiale. Le vignoble, situé à quelques kilomètres de Bar-sur-Aube, s'étend aujourd'hui sur environ 25 hectares répartis sur les coteaux de l'amphithéâtre naturel de Baroville, plantés des trois cépages principaux de Champagne (pinot noir, chardonnay et pinot meunier) ainsi que du très rare pinot blanc. Ses trois enfants, Stéphanie, Mathilde et Julien, dirigent désormais le domaine, exploité sous la forme de la SARL Fourrier-Delmotte, et assurent la diffusion de leurs champagnes dans de nombreux pays.