À propos

Charlevoyou est l'étiquette sous laquelle la Famille Migneron de Charlevoix, à Baie-Saint-Paul, au Québec, commercialise ses vins et alcools. L'entreprise est issue de la Maison d'affinage Maurice Dufour, créée en 1994, qui lance en 1995 le fromage Migneron de Charlevoix. En 2009, Maurice Dufour plante sur les terres familiales les 10 000 premiers ceps du vignoble ; environ treize ans plus tard, 5 000 ceps supplémentaires sont ajoutés pour produire des blancs, des rosés et des effervescents. Ses enfants, Madeleine et Alexandre Dufour, ont repris l'entreprise et la dirigent avec Philippe Juneau. Le vignoble, d'environ deux hectares, est certifié biologique et planté de cépages hybrides nord-américains précoces : radisson, muscat Oscéola, sainte-croix et marquette. Une distillerie produit aussi un gin et une eau-de-vie de petit-lait issue du lactosérum de la fromagerie.