À propos

Le Château Carrosse Martillac est un domaine de Martillac, en appellation Pessac-Léognan, exploité au lieu-dit la Salle. La famille Miailhe y cultivait la vigne à l'époque de l'appellation Graves, avant que le vignoble ne soit voué en 1972 à la culture du muguet, fleur que rappelle le blason de Martillac reproduit sur l'étiquette. Le nom vient du chemin du Carrosse, qui desservait les châteaux du Thil, Smith Haut Lafitte et Rochemorin. En 2014, les frères Ghislain et Julien Miailhe reprennent la propriété et lui rendent sa vocation viticole. Le vignoble de 15 hectares, sur graves pures, graves sur argile et argilo-calcaires, est planté de merlot, de cabernet-sauvignon et de petit verdot. Certifié HVE 3, il est conduit sans herbicides et vendangé à la main ; les vins sont élevés dix-huit mois en barriques de chêne français.