À propos

La famille Lahiteau est propriétaire du domaine depuis 1855, soit plus de six générations, Jean-Pierre Lahiteau en étant aujourd'hui le septième représentant à la tête de la propriété. Installé dans le village de Preignac, à 40 kilomètres au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, le domaine bénéficie des brumes matinales qui recouvrent chaque matin les vignes, favorables au développement de la pourriture noble propre aux grands vins liquoreux. Sur ses 17 hectares, Château Laribotte élabore, à partir de muscadelle, sauvignon blanc et sémillon, un vin de Sauternes élevé deux ans en cuve de béton puis dix à douze mois en barrique de chêne français, pour une production limitée à environ 1500 caisses par an, aux arômes complexes d'acacia, de fleurs blanches, d'agrumes et de miel.