À propos

Le Clos Saint-Martin est un domaine viticole de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, à côté du Château Canon. Au XIIe siècle, la vigne appartient au presbytère de l'église Saint-Martin, dont le clos tire son nom. En 1850, l'évêché vend la propriété à la famille Malen, qui la conserve jusqu'en 2013. Cette année-là, elle revient à Sophie Fourcade, descendante des Malen et de la famille Reiffers, établie à Saint-Émilion depuis le XVIIe siècle ; Michel Rolland y intervient comme œnologue conseil. D'une superficie d'environ 1,3 hectare, le clos compte parmi les plus petites propriétés de l'appellation. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires exposés au sud-ouest, majoritairement en merlot, complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Le vin est élevé en barriques et en amphores.