À propos

Le domaine du Colombier est une exploitation familiale située au hameau de Saint-André, sur la commune des Marches, en Savoie, au pied du mont Granier, dans la Combe de Savoie. Tenu par la même famille depuis quatre générations, il est dirigé depuis 1987 par Patrick Tardy, qui en a développé l'activité. Son fils Corentin l'a rejoint récemment et signe de nouvelles cuvées, comme Prémice, assemblage d'altesse et de chardonnay élevé en fût. Le domaine exploite environ 13,5 hectares et produit surtout des vins blancs issus des cépages savoyards : jacquère pour les cuvées d'Apremont et d'Abymes, altesse pour la roussette-de-savoie, ainsi qu'un chignin-bergeron. La roussette, vinifiée de façon classique et élevée un an sur lies fines, a obtenu deux étoiles pour le millésime 2023 dans l'édition 2025 du Guide Hachette des vins.