À propos

Le Domaine Dugerdil est une exploitation familiale de Dardagny, dans le Mandement genevois. Le père de Sophie Dugerdil y cultivait environ 9 hectares de vignes et livrait sa récolte à la coopérative. Après des études de géographie et deux missions de déléguée du Comité international de la Croix-Rouge, Sophie Dugerdil a repris la propriété pour vinifier elle-même, avec un premier millésime en 2004, et a d'abord fait connaître ses vins auprès des restaurateurs. Le domaine, présenté comme la quatrième génération de la famille, est aujourd'hui conduit en agriculture biologique sur 8,8 hectares du plateau du Mandement, en AOC Genève, sur des sols de molasse et de calcaire exposés à la bise. L'encépagement comprend le chasselas, le pinot blanc, le savagnin, le chardonnay et le garanoir. Le guide Falstaff suit la production du domaine.