À propos

Le domaine s'étend sur 4,5 hectares au carrefour des vignobles angevin et nantais, entre la commune de la Varenne, en Orée d'Anjou, sur la rive sud de la Loire, où sont situées les vignes, et celle d'Oudon, sur la rive droite, où se trouve le chai. Jocelyn Staderoli conduit ce petit domaine sur des sous-sols variés, plantés notamment de gamay, de melon de Bourgogne et de pinot gris, cépages représentatifs de cette zone de transition entre les vignobles ligériens. Engagé dans une démarche d'agriculture biologique, actuellement en cours de conversion, le domaine cherche à réduire au maximum les intrants tant à la vigne qu'au chai, dans le respect de la biodiversité et des sols, pour produire des vins vivants et faciles à boire, à l'image de ce terroir singulier au confluent de deux traditions viticoles voisines.