À propos

L’EARL Bordenave et Fils exploite le Château Haut-Canteloup, propriété familiale de Fours, dans l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, distincte du cru médocain homonyme. La famille Bordenave cultive la vigne depuis le XIXe siècle, et le nom Haut-Canteloup apparaît en 1972, lorsque les grands-parents commencent la vente directe de leur vin. Catherine et Sylvain Bordenave développent la propriété, à laquelle s’ajoute une parcelle familiale de Saint-Palais-de-Blaye. En 2003, leurs fils Alexandre et Vincent, septième génération, les rejoignent et créent l’EARL Bordenave et Fils. Le vignoble couvre 51 hectares, dont 31 de rouges à Fours, à dominante de merlot avec du malbec et un peu de cabernet-sauvignon, et 20 de blancs à Saint-Palais-de-Blaye, surtout en sauvignon. La gamme comprend le Château Haut-Canteloup, une Cuvée Prestige élevée en barrique et le Château Les Pierrères.