À propos

Le domaine Gabin et Félix Richoux est installé à Irancy, dans l'Yonne, où la famille Richoux cultive la vigne depuis le début du XVIIe siècle. Thierry Richoux, qui a longtemps commercialisé les vins sous son propre nom, a transmis l'exploitation à ses fils Gabin et Félix, qui représentent la onzième génération. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique depuis 2013 et reconnu en biodynamie à partir de la vendange 2021, couvre une vingtaine d'hectares sur les coteaux qui entourent le village, plantés surtout en pinot noir, avec un peu de césar. Le domaine propose un Irancy d'assemblage et des cuvées de lieux-dits : Palotte, dont certaines vignes ont été plantées en 1937, ainsi que Veaupessiot et Les Cailles, réservées aux meilleurs millésimes. La gamme comprend aussi Merci la foule, issue d'une parcelle de 0,17 hectare, un crémant de Bourgogne et un ratafia.