Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Irancy AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Gabin & Félix Richoux
Le domaine Gabin et Félix Richoux est installé à Irancy, dans l'Yonne, où la famille Richoux cultive la vigne depuis le début du XVIIe siècle. Thierry Richoux, qui a longtemps commercialisé les vins sous son propre nom, a transmis l'exploitation à ses fils Gabin et Félix, qui représentent la onzième génération.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Irancy AOC
Irancy est une appellation de l'Yonne, reconnue en 1999, qui couvre les communes d'Irancy, de Vincelottes et de Cravant, au sud d'Auxerre. Le vignoble occupe un amphithéâtre de coteaux marno-calcaires orientés au sud, entouré de cerisiers, autre production traditionnelle du village.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Gabin & Félix Richoux
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