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Vin rouge

Trou-Montbard

Gabin & Félix Richoux

Irancy AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Irancy AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2035.

À garder
2026
20252038

Le producteur

Gabin & Félix Richoux

Le domaine Gabin et Félix Richoux est installé à Irancy, dans l'Yonne, où la famille Richoux cultive la vigne depuis le début du XVIIe siècle. Thierry Richoux, qui a longtemps commercialisé les vins sous son propre nom, a transmis l'exploitation à ses fils Gabin et Félix, qui représentent la onzième génération.

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L'appellation

Irancy AOC

Irancy est une appellation de l'Yonne, reconnue en 1999, qui couvre les communes d'Irancy, de Vincelottes et de Cravant, au sud d'Auxerre. Le vignoble occupe un amphithéâtre de coteaux marno-calcaires orientés au sud, entouré de cerisiers, autre production traditionnelle du village.

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